Moela de Frango Fit Refogada - ✅ Calorias: 850 kcal - 🍗 Proteínas: 135 g - 🍞 Carboidratos: 18 g -🥑 Gorduras: 25 g

 

Moela de Frango Fit Refogada

Ingredientes

• 500 g de moela de frango limpa

• 1 cebola média picada (100 g)

• 2 dentes de alho picados (6 g)

• 1 tomate médio picado (80 g)

• 1 colher de sopa de azeite de oliva (10 g)

• ½ xícara de água (120 ml)

• Sal e pimenta a gosto

• Cheiro-verde picado para finalizar

Modo de preparo

1. Lave bem as moelas e retire o excesso de gordura.

2. Aqueça uma panela de pressão com o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.

3. Acrescente as moelas e refogue por 5 minutos, mexendo bem.

4. Adicione o tomate picado, sal, pimenta e a água.

5. Tampe a panela e cozinhe na pressão por 20 minutos, até a moela ficar macia.

6. Finalize com cheiro-verde fresco antes de servir.

Informações nutricionais resumidas (receita inteira – 500 g de moela + temperos)

• ✅ Calorias: 850 kcal

• 🍗 Proteínas: 135 g

• 🍞 Carboidratos: 18 g

• 🥑 Gorduras: 25 g

(considerando a receita inteira; rende 4 porções de ~200 g cada)

Tabela nutricional detalhada

Porção: 1 prato (200 g) – ¼ da receita

Informação Nutricional	Quantidade por porção	%VD*
Valor energético	213 kcal	11%
Carboidratos	4,5 g	2%
Proteínas	34 g	45%
Gorduras totais	6 g	11%
- Gorduras saturadas	1,5 g	7%
Fibra alimentar	2 g	8%
Sódio	120 mg	5%

*%VD: Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal.

🕒 Quando consumir?

A moela FIT refogada é uma excelente opção para almoço ou jantar, especialmente quando acompanhada de arroz integral, batata-doce ou salada. É rica em proteínas de alta qualidade e muito saciante.

💊 Vitaminas e minerais presentes

• Ferro → auxilia no combate à anemia e na oxigenação do sangue.

• Zinco → importante para imunidade e saúde celular.

• Vitaminas do complexo B (B12, niacina e riboflavina) → fundamentais para energia e metabolismo.

• Vitamina A (presente em pequenas quantidades) → contribui para saúde dos olhos e pele.